
春がやってきましたね。
枯草の間からツクシがたくさん生えてきました。
この時期を逃すと食べられないのでバター炒めにして胞子のほろ苦さを楽しみました。
フキノトウは買ってきたものです。
てんぷらにしていただきました。
春は苦いものを食べるといいですよ。
温かくなり気血の運行が良くなりますが、良くなりすぎてもいけませんね。
そんな調節を上手にするのに役立ちます。
お酒にもピッタリです🍺
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